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Aujourd'hui je vous présente un ingrédient très utile en cuisine pour ceux qui veulent diminuer leur consommation de crème, beurre, lait ... et pour ceux qui veulent une alimentation saine au quotidien. Je précise que je n'ai aucun intérêt à vous présenter...

... UN SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE ! AOP depuis 1990, le Sainte-Maure-de-Touraine se présente sous la forme d'un cylindre (de 15 à 18 cm). Ce cylindre est plus large d'une extrémité à l'autre (pour faciliter le moulage), il est traversé par une paille de...

Fiche produit : Le Tofu Soyeux Le tofu c'est du (lait) de soja caillé, égoutté et pressé. Plus ou moins pressé en fonction de la consistance souhaitée, ça va du tofu soyeux au bloc de tofu ferme. La texture du tofu soyeux est proche de celle du flan....